Bacalao Barquero – Guía Michelin – 2024
En el prestigioso evento de la Guía Michelin 2024 celebrado en Murcia, el stand diseñado para Barquero encarnó la esencia de la marca: tradición marinera, alta calidad y diseño contemporáneo. El espacio, limpio y sobrio, transmitía una experiencia sensorial alineada con el universo gourmet del bacalao.
La estructura se articuló en torno a un diseño de líneas rectas y materiales naturales. La pared trasera, revestida con lamas verticales de madera clara, evocaba la frescura del mar y un enfoque artesanal. En el centro, un tablero perforado aportaba textura y funcionalidad, reforzando el carácter orgánico del conjunto.
El mostrador blanco y minimalista presidía el espacio, con una gráfica en vinilo negro que mostraba una silueta de pez junto al lema «ALTA CULINARIA EN BACALAO», reforzando el posicionamiento de la marca. Sobre él, un panel superior retroiluminado destacaba el logotipo de Barquero y su tagline «PASSION FOR THE SEA».
La comunicación visual se completaba con un logo corpóreo de acabado metálico oscuro en la pared, añadiendo presencia y sofisticación. La iluminación puntual y ambiental marcaba las zonas clave, guiando la atención de forma sutil pero efectiva.
El resultado es un stand equilibrado, moderno y cálido, que comunica con claridad los valores de Barquero: excelencia, pureza y respeto por el producto. Una propuesta que conecta diseño y gastronomía en un entorno de máxima exigencia.
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